Ενθουσιασμένος με τα όσα έχει συναντήσει στην Ελλάδα και στον Ολυμπιακό, δηλώνει ο Φρανσουά Μοντέστο, ο οποίος δίνει το σύνθημα για τον τίτλο και δεν αποκλείει να τελειώσει την καριέρα του, φορώντας τα ερυθρόλευκα.«Είμαι πολύ καλά. Ζω μια νέα περιπέτεια και έχω προσαρμοστεί πολύ καλά» δήλωσε αρχικά ο Κορσικανός σε συνέντευξή του στην ιστοσελίδα footmercato.net, πριν αναφερθεί στην εμπειρία του ντέρμπι: «Στο αγωνιστικό κομμάτι, ήταν ένα φοβερό συναίσθημα. Η ατμόσφαιρα ήταν έντονη, τρομερή πίεση. Καταφέραμε να κερδίσουμε. Είναι το πιο σημαντικό παιχνίδι για το σύλλογο κατά τη διάρκεια της σεζόν. Το ντέρμπι είναι πολύ σημαντικό στην Ελλάδα, είναι μέρος της κουλτούρας εδώ».Αναφορικά με τη διαιτησία του ντέρμπι, ο Μοντεστό εξήγησε: «Ειλικρινά, νομίζω ότι έγινε ένα διαιτητικό λάθος στην ακύρωση του γκολ του Παναθηναϊκού. Όμως τα λάθη είναι ανθρώπινα. Άλλωστε, σε όλα τα μεγάλα πρωταθλήματα γίνονται λάθη. Συνολικά, ήταν ισορροπημένο. Στον α’ γύρο χάσαμε το ματς με 2-1, αφού ο διαιτητής έκανε λάθος. Δεν είδα μετά το τέλος του αγώνα τι συνέβη. Ξέρω ότι ο κόσμος μας μπήκε στο γήπεδο να πανηγυρίσει, αλλά δεν γνωρίζω τι ακριβώς συνέβη με τους παίκτες του Παναθηναϊκού. Αν επιτέθηκαν στον Σισέ, είναι σίγουρα λάθος. Αυτό δεν θα έπρεπε να συμβεί. Ελπίζω ο Σισέ να μείνει στην Ελλάδα την επόμενη σεζόν. Για το πρωτάθλημα, είναι καλύτερο να υπάρχουν παίκτες με ποιότητα».Ερωτηθείς για τους Έλληνες φιλάθλους, απάντησε: «Έπαιξα και στην Ιταλία, όμως το κοινό εδώ είναι εξίσου παθιασμένο. Εδώ έπαιξα για πρώτη φορά σε ντέρμπι και ήταν μία πολύ καλή εμπειρία. Αξέχαστη για έναν παίκτη είτε του Ολυμπιακού είτε του Παναθηναϊκού. Ο πρόεδρος του Ολυμπιακού δίνει ‘‘μάχη’’ από την αρχή της χρονιάς για να περιορίσει τη βία. Οι οπαδοί μας όμως δεν είχαν προβλήματα όταν μας ακολούθησαν στα εκτός έδρας ματς».Για τις έως τώρα εντυπώσεις του από την παραμονή του στον Ολυμπιακό, σημείωσε: «Με υποδέχθηκαν με πολύ όμορφο τρόπο. Ήρθα σε έναν πολύ οργανωμένο σύλλογο. Γρήγορα κατάλαβα ότι πρόκειται για μία σπουδαία ομάδα. Δυστυχώς, αυτό δεν γίνεται κατανοητό εκτός των συνόρων. Σταδιακά, προσαρμόζομαι εδώ με την οικογένειά μου και έχω την τύχη να παίζω για τον τίτλο. Αν όλα πάνε καλά, θα παίξω και στο Champions League. Υπάρχει και μία μεγάλη πρόκληση, αφού αν κερδίσουμε τον τίτλο, ο Ολυμπιακός θα γίνει το πιο επιτυχημένο κλαμπ στην Ελλάδα. Είναι πολύ σημαντικό για μία ομάδα σαν αυτή. Η οργάνωση που βρήκα εδώ με εξέπληξε, για να είμαι ειλικρινής. Ακόμη και όταν έπαιξα κόντρα στον Ολυμπιακό, σαν παίκτης της Μονακό, δεν είχα συναντήσει εγκαταστάσεις σαν αυτές που υπάρχουν τώρα. Υπάρχουν όλες οι προϋποθέσεις για να αναπτυχθεί η ομάδα. Πόσο μάλλον σε μία πόλη σαν την Αθήνα, με όμορφο καιρό και πολύ ευχάριστο κόσμο».

«Ο Ολυμπιακός ή ο Παναθηναϊκός κατακτούν το πρωτάθλημα σχεδόν κάθε χρόνο. Υπάρχουν μεγάλες διαφορές με τις υπόλοιπες ομάδες, είναι η αλήθεια. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι εύκολο να κερδίσεις τους υπόλοιπους. Μου θυμίζει το Coupe de France (σ.σ: Κύπελλο Γαλλίας), όπου μπορείς να συναντήσεις μικρότερες ομάδες, αλλά που έχουν μεγάλο κίνητρο. Πρέπει να είσαι συνεχώς προσεκτικός και να σέβεσαι τον αντίπαλο» επισήμανε για την δυναμικότητα του πρωταθλήματος.Και όπως φαίνεται μόνο απογοητευμένος δεν είναι από την επιλογή του, αφού δεν διστάζει να προτείνει την Ελλάδα και σε άλλους παίκτες της Ligue 1: «Τώρα που γνωρίζω την ελληνική πραγματικότητα και έχω ζήσει την εμπειρία, το προτείνω ανεπιφύλακτα. Αν το γνώριζα ότι θα είναι έτσι, θα είχα έρθει νωρίτερα στον Ολυμπιακό. Είχαμε επαφές το 2007. Νομίζω ότι στο μέλλον, όλο και περισσότεροι παίκτες θα έρθουν στο ελληνικό πρωτάθλημα. Και Γάλλοι και ξένοι. Το πρωτάθλημα θα βελτιωθεί με το χρόνο».Στη συνέχεια, έκανε ξεχωριστή αναφορά στον Κέβιν Μιραλάς: «Στη Λιλ ήταν πολύ καλός. Έφυγε από την Σεντ Ετιέν, όπου δεν ταίριαξε. Όταν ένας παίκτης δεν περιβάλλεται με εμπιστοσύνη και δεν χρησιμοποιείται στη σωστή του θέση, ξέρετε πως είναι. Εδώ παίζει στην κορυφή της επίθεσης. Ο προπονητής τον εμπιστεύεται. Είναι μάλλον το μεγάλο ‘‘όπλο’’ του στην επίθεση. Του δείχνει εμπιστοσύνη και τα έχει καταφέρει. Είναι ένα παιδί που δουλεύει σκληρά και είναι πολύ σοβαρός».Για τις προτάσεις που είχε το καλοκαίρι, αποκάλυψε: «Η αλήθεια είναι πως δεν υπήρχαν επαφές με τη Μαρσέιγ, παρ’ ότι ο Ντιντιέ Ντεσάμπ με εκτιμά σαν παίκτης και αυτό το σέβομαι. Είχα επαφές με την Σεντ Ετιέν και την ευκαιρία να πάω εκεί. Μίλησα με τη διοίκηση και τον προπονητή. Όμως ήρθε ο Ολυμπιακός και ο πρόεδρος με έπεισε όπως μου μίλησε. Θα έχω την ευκαιρία να επιστρέψω στην Ligue 1, αλλά ήθελα την εμπειρία του εξωτερικού».Για το μέλλον της καριέρας του, αποκάλυψε: «Θα δούμε. Θα προσπαθήσω να πάρω τίτλους εδώ και να το απολαύσω. Μετά βλέπουμε. Θέλω να λέω την αλήθεια. Λειτουργώ με το συναίσθημα. Αν ακόμη υπάρχει αυτό που υπάρχει τώρα με τον Ολυμπιακό, θέλω να μείνω και να κλείσω την καριέρα μου εδώ. Είμαι πολύ καλά, εδώ που βρίσκομαι».Δεν παρέλειψε ακόμη να αναφερθεί και στην πρώτη του ομάδα, την Μπαστιά: «Η Μπαστιά έχασε την ταυτότητά της και έπαιξε στο τοπικό πρωτάθλημα. Στην Μπαστιά υπήρχαν πάντα τρεις ή τέσσερις Κορσικανοί που έδιναν το παράδειγμα και ήταν πάντα δύσκολο να κερδίσεις στην έδρα της. Τώρα έχουν όμως έναν προπονητή που κάνει αξιοσημείωτη δουλειά».Καταλήγοντας, μίλησε και για την Μονακό, που δεν περνά και τις καλύτερες μέρες της: «Με πονάει πραγματικά να βλέπω το σύλλογο σε αυτήν την κατάσταση και την ομάδα στην τελευταία θέση της βαθμολογίας. Είναι ένας σύλλογος που πάντα είχε καλά αποτελέσματα και στηριζόταν σε νεαρούς παίκτες. Είναι θλιβερό να βρίσκεται σε αυτήν την κατάσταση. Πέρασα έξι χρόνια εκεί, φορώντας το περιβραχιόνιο και είμαι γεμάτος καλές αναμνήσεις. Ελπίζω η ομάδα να σωθεί. Μια ομάδα σαν την Μονακό αξίζει να βρίσκεται στην Ligue 1. Θα πρέπει να κοιτάξουν τα λάθη που έκαναν και έφεραν το σύλλογο σε αυτή τη θέση τα 3-4 τελευταία χρόνια. Είναι πολύ εύκολο να ρίξεις τις ευθύνες σε παίκτες και προπονητές. Νομίζω πως κάθε χρόνο, οι επιλογές δεν ήταν οι σωστές γενικά. Το πιο σημαντικό είναι να χαθεί η ταυτότητα της ομάδας. Η Μονακό είχε πάντα τον τρόπο να ανατρέφει νέα ταλέντα, να έχει στις τάξεις της 2-3 ποιοτικούς ξένους παίκτες που έκαναν τη διαφορά και παίκτες με εμπειρία από την Ligue 1. Η Μονακό τα έχασε όλα αυτά. Τα 4-5 τελευταία χρόνια οι επιλογές που έγιναν δεν ήταν καλές, αν θέλουμε να είμαστε ρεαλιστές. Μου θυμίζει λίγο την περίπτωση της Ναντ. Έχασαν την ταυτότητά τους και βρέθηκαν στην Ligue 2. Ελπίζω το ίδιο να μη συμβεί στην Μονακό. Έχω αρκετούς φίλους εκεί, παντρεύτηκα εκεί, έκανα τα δύο μου παιδιά. Ελπίζω παίκτες όπως ο Ρουφιέ και ο Ντιαρά να βοηθήσουν την ομάδα. Θα είναι καταστροφή ο υποβιβασμός».